連休うまいもん巡り

ゴールデンウィークに東京方面へおいしいもの巡りをしてきました！

まず一日目。

いつもおじゃまする築地寿司清に空港から直行。

さすが連休で2～30分並びました！

今が旬！蛍烏賊のにぎり。

なんといいますか、いつも通り大変美味しかったです。

うますぎて食べるのに夢中になってしまい、気がついたらこれしか写真が撮れてませんでした。

＊

続きまして、安くて旨い餃子。亀戸餃子です。

この行列！40分くらい並んだでしょうか。

東京の方は行列が平気なんですね・・・。

お店の前。

餃子２皿、５００円也を平らげました。美味しかったです。

しかし人気店というのは強気の商売をされますね。

＊

続きまして、丸の内のラ・メゾンド・ショコラで休憩。

チョコレート専門店ということで、ホットチョコレートを注文しました。

照明を落とした店内は重厚な感じ。（暗くて写真は撮れず・・）

大変品の良いお味でした。

＊

そして本日のメイン！（つまり夕食）

六本木中国名菜「孫」本店

シェフの孫　成順さんはNHKの朝の番組に出演されていて、以前から行ってみたかったお店。

どれもこれも美味しかったです！

孫さんの料理はどれも独特で、これは西洋や日本料理の要素を融合した「ヌーベルシノワ」というそうです。

オリジナリティが溢れていて、大変勉強になりました。

中でも最高だったのが、こちら！

エビのチリソース。

常識を覆すエビチリ。エビを開いてカリッと揚げてあります。

感動の逸品でした。

シェフの孫さんと！

ブログの掲載許可頂きました。

にこやかで、とても良い方でした。

ごちそうさまでした！

＊

翌日。箱根に移動してゴルフ。

そして宿泊したお宿箱根　翠松園のお料理がこれまた感動ものだったのでご紹介。

まず前菜。

丁寧な仕事です。

そしてこれは、ウナギと牛肉の焼き物なのですが、私が感動したのは手前の塩！

解りづらいですが、水色の器の中に、箱根の山脈を模った（多分）塩が盛ってあります。

ニクイ演出です。

そしてこちら、土鍋で炊いた、太刀魚の炊き込みご飯。

赤いものは梅肉です。炊きあがってから添えられたもの。

これも最高でした！

ちなみに翌朝も、土鍋で炊いたご飯が出てきました。

お部屋、お料理、サービス共に素晴らしいお宿でした。

特に、まさにかゆいところに手が届くサービスは本当に秀逸で、見習わなければならないと思いました。

＊

翌日。

御殿場のアウトレットに行こうと思っていたのですが、

素晴らしすぎる温泉に浸かりすぎて湯あたりしてしまった私たち。。

昼まで旅館でゆったりと過ごしました。

そして午後からは

七里ヶ浜のビルズへ。

この店はシドニーが本店。世界一おいしいブレクファストを出すお店です。

私が頂いたのは、パンケーキ。

メレンゲとカッテージチーズのパンケーキに、

メイプルバターとシュガー。

そしてたっぷりのメープルシロップ。

・・・めちゃうま！！！！

写真を撮れなかったのが残念です。

さすが、世界一！！！

＊

おいしいものを沢山食べて、命の洗濯をしてきました。

おいしい食事とたのしい時間に、心から感謝。