2011年5月9日月曜日

連休うまいもん巡り

ゴールデンウィークに東京方面へおいしいもの巡りをしてきました!


まず一日目。

いつもおじゃまする築地寿司清に空港から直行。
さすが連休で2~30分並びました!

今が旬!蛍烏賊のにぎり。
なんといいますか、いつも通り大変美味しかったです。
うますぎて食べるのに夢中になってしまい、気がついたらこれしか写真が撮れてませんでした。


続きまして、安くて旨い餃子。亀戸餃子です。

この行列!40分くらい並んだでしょうか。
東京の方は行列が平気なんですね・・・。


お店の前。
餃子2皿、500円也を平らげました。美味しかったです。
しかし人気店というのは強気の商売をされますね。



続きまして、丸の内のラ・メゾンド・ショコラで休憩。
チョコレート専門店ということで、ホットチョコレートを注文しました。
照明を落とした店内は重厚な感じ。(暗くて写真は撮れず・・)

大変品の良いお味でした。



そして本日のメイン!(つまり夕食)

シェフの孫 成順さんはNHKの朝の番組に出演されていて、以前から行ってみたかったお店。





どれもこれも美味しかったです!
孫さんの料理はどれも独特で、これは西洋や日本料理の要素を融合した「ヌーベルシノワ」というそうです。
オリジナリティが溢れていて、大変勉強になりました。

中でも最高だったのが、こちら!

エビのチリソース。
常識を覆すエビチリ。エビを開いてカリッと揚げてあります。
感動の逸品でした。



シェフの孫さんと!
ブログの掲載許可頂きました。
にこやかで、とても良い方でした。
ごちそうさまでした!


翌日。箱根に移動してゴルフ。
そして宿泊したお宿箱根 翠松園のお料理がこれまた感動ものだったのでご紹介。


まず前菜。
丁寧な仕事です。

そしてこれは、ウナギと牛肉の焼き物なのですが、私が感動したのは手前の塩!
解りづらいですが、水色の器の中に、箱根の山脈を模った(多分)塩が盛ってあります。
ニクイ演出です。


そしてこちら、土鍋で炊いた、太刀魚の炊き込みご飯。
赤いものは梅肉です。炊きあがってから添えられたもの。
これも最高でした!

ちなみに翌朝も、土鍋で炊いたご飯が出てきました。

お部屋、お料理、サービス共に素晴らしいお宿でした。
特に、まさにかゆいところに手が届くサービスは本当に秀逸で、見習わなければならないと思いました。


翌日。
御殿場のアウトレットに行こうと思っていたのですが、
素晴らしすぎる温泉に浸かりすぎて湯あたりしてしまった私たち。。
昼まで旅館でゆったりと過ごしました。

そして午後からは

この店はシドニーが本店。世界一おいしいブレクファストを出すお店です。

私が頂いたのは、パンケーキ。
メレンゲとカッテージチーズのパンケーキに、
メイプルバターとシュガー。
そしてたっぷりのメープルシロップ。


・・・めちゃうま!!!!


写真を撮れなかったのが残念です。
さすが、世界一!!!



おいしいものを沢山食べて、命の洗濯をしてきました。
おいしい食事とたのしい時間に、心から感謝。